Esta es Nuestra Historia
Alimentos que cuentan historias de cultura, tierra y compromiso.
EL COMIENZO
Origen Chomateo SRL nace en la Amazonía boliviana como una propuesta diferente, la de demostrar que es posible producir alimentos de alta calidad sin dañar el bosque ni excluir a quienes lo habitan.
Iniciamos este camino trabajando con productores locales de café y cacao que cultivan respetando la tierra, aplicando prácticas agroecológicas y conservando la biodiversidad. Nuestra labor no sería posible sin el acompañamiento clave de organizaciones como Wildlife Conservation Society (WCS), que han brindado apoyo técnico, fortalecimiento organizativo y respaldo para alcanzar estándares internacionales de calidad y sostenibilidad.
Nuestra historia se construye junto a dos asociaciones fundamentales:
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APCERL, la Asociación de Productores de Café Ecológico Regional de Larecaja, en Teoponte (La Paz), pionera en la producción de café orgánico certificado.
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Chocoleco, la Asociación de Productores de Cacao del Pueblo Leco, en San José de Pelera (Guanay), conformada principalmente por mujeres que procesan cacao nativo en sistemas agroforestales.
Más de 85 familias están comprometidas con la producción responsable, avalada por certificaciones internacionales como Orgánico y Bird Friendly®. En 2017, nuestro cacao fue premiado en París en el certamen Cacao of Excellence, posicionando a Bolivia en la élite mundial del chocolate fino.
Pero en Origen no solo vendemos alimentos construimos puentes entre quienes cultivan con respeto y quienes eligen consumir con conciencia. Cada grano de café, cada tableta de cacao y cada producto transformado cuenta una historia de territorio, de resiliencia, de conservación.
Hoy, Origen Chomateo SRL es el resultado del trabajo colectivo entre comunidades productoras, aliados técnicos y consumidores que buscan algo más que un buen producto. Crecemos sin perder de vista lo esencial: mantener viva la conexión entre el bosque, la cultura y quienes valoran lo hecho con propósito.
Nuestros productores de café
En Origen Chomateo SRL trabajamos junto a la Asociación de Productores de Café Ecológico Regional de Larecaja (APCERL), fundada en 2001 en el municipio de Teoponte, La Paz. Esta asociación reúne a productores comprometidos con la agricultura sostenible, cultivando café bajo sombra en sistemas agroforestales que conservan la biodiversidad.
Con el respaldo de organizaciones como Wildlife Conservation Society (WCS), APCERL ha logrado certificaciones internacionales, incluyendo el sello orgánico desde 2002 y la certificación Bird Friendly® desde 2014, otorgada por el Smithsonian Institution. Estos reconocimientos avalan su compromiso con la producción ecológica y la protección del hábitat de aves nativas y migratorias.
Nuestros productores de Cacao
También trabajamos con CHOCOLECO, la Asociación de Productores de Cacao del Pueblo Leco de Larecaja, establecida en 2009 en el marco del Plan de Vida de la Tierra Comunitaria de Origen Lecos de Larecaja. Conformada por 40 socios de 12 comunidades, CHOCOLECO se dedica al cultivo de cacao nativo silvestre en sistemas agroforestales que promueven la conservación del bosque y la biodiversidad.
En 2017, el cacao de CHOCOLECO fue reconocido internacionalmente al ser seleccionado entre los 18 mejores del mundo en el certamen Cacao of Excellence, realizado en París, gracias a su sabor y aroma excepcionales.
